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La Société des plantes récolte après 23 ans d’existence

Les félicitations affluent pour l’entreprise la Société des plantes de Kamouraska, depuis qu’elle a reçu le prix Producteur de l’année au Gala des Lauriers de la gastronomie québécoise le 27 mai dernier. 

COLLABORATION SPÉCIALE : ALEXANDRE D’ASTOUS

Ce trophée trône fièrement en boutique, aux côtés de la reconnaissance Entreprise Coup de cœur de Tourisme Bas-Saint-Laurent reçue en mars.

La Société des plantes n’a toutefois pas l’intention de s’asseoir sur ses lauriers, et propose déjà des nouveautés pour la saison estivale 2024.

Nouvelle exposition dans la Galerie végétale

Inaugurée en 2023, la Galerie végétale est un petit espace attenant à la verrière, où se donnent les ateliers gourmands. Elle a pour mission d’explorer le métissage entre l’art et l’agriculture. La galerie est accessible lors d’événements spéciaux, tout comme pendant les ateliers gourmands. On offre aussi de la visiter en complément des visites guidées de deux heures.

La nouvelle exposition, qui a été inaugurée le 22 juin, a pour titre et sujet Les soins de la tomate.
On y verra des œuvres des artistes de la maison, soit Martine Dupuis, Antoine Berton et Patrice Fortier. Ils utilisent le design textile, la macrophotographie et la sculpture pour partager une vision à la fois esthétique, poétique et agronomique de la culture de la tomate.

Notons également l’implication de la
Société des plantes, et la participation de Patrice Fortier dans l’exposition Splendeur de la germination qui traite des semences ancestrales, au Musée québécois de l’agriculture et de l’alimentation de La Pocatière, et qui a débuté le 20 juin.

Ateliers gourmands

Les ateliers gourmands sont offerts deux samedis par mois, avec le choix entre le dîner ou le souper. En effet, après une visite spéciale des jardins, où l’on s’attarde à certaines plantes, techniques et astuces, les huit convives passent à table, où un repas en plusieurs services leur permettra de découvrir comment apprêter différemment l’abondance du moment, les parties sous-utilisées des plantes, ou tout simplement des recettes atypiques.

L’objectif est d’outiller les participants afin qu’ils soient en mesure eux aussi de profiter au maximum des ressources de leur jardin. Ces ateliers d’une durée de trois heures ont lieu de mai à octobre, et doivent être réservés via le site internet de la Société des plantes.

Visites guidées des jardins

Il est possible de réserver via la boutique en ligne pour les visites guidées, en version courte (une heure) ou longue (deux heures). En fonction de la durée choisie, les participants suivront un des jardiniers aguerris, et découvriront des plantes diverses souvent méconnues, leur histoire et leurs particularités. En petits groupes, ils auront accès à une mine d’informations hors du commun.

Les visites ont lieu les vendredis de 16 h à 17 h, les samedis de 13 h à 14 h et de 15 h à 17 h, ainsi que les lundis de 9 h 30 à 11 h 30. Dans cette même volonté de partager l’information et la passion pour les plantes, des ateliers sont proposés toute l’année. Bien que d’autres ateliers soient à ajouter au calendrier au fil du temps, notons la disponibilité immédiate des ateliers Cultiver et récolter son tabac, Produire son propre miso, Teinture végétale – impression botanique, et Produire ses propres semences biologiques.

La Galerie végétale, où s’entremêlent l’art et l’agriculture. Photo : Société des plantes